Lo encontramos en algunos alimentos como el ajo y la cebolla, judías y alubias secas, brócoli, repollo y germen de trigo.
Desde hace siglos, acudimos a los manantiales de aguas ricas en azufre para aliviar los dolores de huesos y músculos, tomando las aguas o utilizándolas en baños, son aguas que huelen a huevos podridos pero son magnificas para la salud, no sé como saben. También mejoran la piel.
Los beneficios del azufre son:
• Regula los niveles de azúcar en sangre por que interviene en la síntesis de la insulina.
• Ayuda en la nutrición de las células y la eliminación de sus residuos.
• Ayuda a aliviar el dolor en la artritis y en la fibromialgia.
• Es muy importante para una buena digestión por que ayuda al hígado en la secreción de la bilis.
• Mejora la calidad del cabello, uñas y piel.
• Favorece la depuración de toxinas por parte del hígado beneficiando así la piel y en casos como la psoriasis, acné, eczemas, dermatitis, etc.
Y a ti, que fumas, te digo que tengas en cuenta que el tabaco puede mermar la absorción de Azufre, por eso es interesante que aumentes o al menos que no te falten en la dieta alimentos que aporten azufre.
Sé que hay alguno de estos manantiales en Galicia, Navarra ( embalse de Yesa) y Guipuzcoa pero seguiré investigando donde más puede haber y te lo diré pronto. Fueron construidos y explotados, todos o casi todos en el siglo XIX, aún siguen algunos en funcionamiento, otros han dejado de funcionar como balnearios aunque sus aguas discurren con normalidad hacia el rio mas próximo como el que conozco yo, en Puente Bea, al lado de Santiago de Compostela, o el de Los Angeles, balneario abandonado sin funcionamiento.
Rodilla/G. Marañón 2010